{"id":700,"date":"2020-10-29T14:12:28","date_gmt":"2020-10-29T17:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/sementesbiomatrix.com.br\/blog\/?p=700"},"modified":"2022-02-11T16:59:21","modified_gmt":"2022-02-11T19:59:21","slug":"processo-de-ensilagem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sementesbiomatrix.com.br\/blog\/silagem\/processo-de-ensilagem\/","title":{"rendered":"Processo de ensilagem: o que precisamos saber?"},"content":{"rendered":"\n

Processo de ensilagem: ponto de colheita, tamanho de part\u00edcula ideal e como fazer fechamento e abertura do silo da maneira certa.<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s todo o investimento no manejo do milho para silagem<\/strong><\/a>, v\u00e1rios cuidados s\u00e3o necess\u00e1rios para n\u00e3o perder esse alimento na ensilagem. <\/p>\n\n\n\n

Esse processo exige aten\u00e7\u00e3o desde a colheita at\u00e9 a abertura e retirada do silo. <\/p>\n\n\n\n

Vamos abordar aqui os pontos-chave em todas as etapas da ensilagem, mostrando as melhores recomenda\u00e7\u00f5es para se obter uma silagem de alta qualidade. Confira! <\/p>\n\n\n\n

O primeiro passo para um bom processo de ensilagem: acerte no ponto de colheita do milho!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Determinar o momento correto de colher a lavoura \u00e9 uma das principais decis\u00f5es a serem tomadas quando falamos em silagem de alta qualidade.  <\/p>\n\n\n\n

Do ponto de vista pr\u00e1tico adotamos um m\u00e9todo visual para determinar o melhor ponto de colheita.  <\/p>\n\n\n\n

Dessa maneira, o momento correto de come\u00e7ar a colheita \u00e9 quando a linha do leite estiver na metade do gr\u00e3o.  <\/p>\n\n\n\n

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Fonte Willian Santos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nesse ponto (1\/2 da linha do leite), a planta de milho j\u00e1 depositou aproximadamente 90% do amido total presente no gr\u00e3o e possui umidade adequada para uma fermenta\u00e7\u00e3o de qualidade. Ou seja, o teor de mat\u00e9ria seca estar\u00e1 em torno de 35%.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Processo de ensilagem: consequ\u00eancias da colheita antecipada<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Lavouras fora do ponto \u00f3timo de colheita podem trazer preju\u00edzos diversos. Na figura abaixo temos o exemplo de uma lavoura fora do ponto (muito verde). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nesse caso teremos preju\u00edzos por n\u00e3o permitir que a planta acumule o seu m\u00e1ximo de amido, que pode ultrapassar 120 kg\/ha por dia na fase de enchimento dos gr\u00e3os. <\/p>\n\n\n\n

Outros fatores indesej\u00e1veis quando se colhe uma lavoura muito verde, s\u00e3o as perdas de nutrientes por efluentes e a baixa qualidade de fermenta\u00e7\u00e3o.  <\/p>\n\n\n\n

Geralmente essa fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 direcionada para ac\u00famulos expressivos de \u00e1cido ac\u00e9tico e but\u00edrico, oque reduz o consumo dos animais e possui cheiro desagrad\u00e1vel, se tratado principalmente do \u00e1cido but\u00edrico.  <\/p>\n\n\n\n

Entretanto, o \u00e1cido ac\u00e9tico possui um ponto positivo que \u00e9 melhorar a estabilidade aer\u00f3bia das silagens evitando o crescimento de leveduras e reduzindo o aquecimento da silagem no painel e no cocho dos animais. <\/p>\n\n\n\n

Processo de ensilagem: Consequ\u00eancias da colheita tardia<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Lavouras muito secas tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o interessantes. Essa condi\u00e7\u00e3o ir\u00e1 dificultar a compacta\u00e7\u00e3o e reduzir a capacidade de fermenta\u00e7\u00e3o do material. Portanto, devemos nos empenhar ao m\u00e1ximo para acertar no ponto \u00f3timo de colheita (35% de MS e metade da linha do leite). <\/p>\n\n\n\n

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Fonte: Willian Santos<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por\u00e9m, sabemos que no campo as coisas podem fugir do controle, e imprevistos acontecem. Como agir diante dessas situa\u00e7\u00f5es?  <\/p>\n\n\n\n

Adianto que a melhor estrat\u00e9gia para trabalhar essas situa\u00e7\u00f5es \u00e9 optar por h\u00edbridos que possuem janela de colheita estendida<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

Em casos de seca severa por exemplo, onde come\u00e7a a senescer (morrer) folhas do baixeiro, e o produtor se apavora para colher, recomendamos o seguinte:  Espere o gr\u00e3o chegar na metade da linha do leite, monitore para que a mat\u00e9ria seca n\u00e3o ultrapasse os 38% e reforce a aten\u00e7\u00e3o no tamanho de part\u00edcula e uniformidade do picado, que ser\u00e1 nosso pr\u00f3ximo assunto, e ser\u00e1 crucial na efici\u00eancia de compacta\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Colheita e processamento<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Outra quest\u00e3o envolvendo a colheita \u00e9 o tamanho de corte. Essa decis\u00e3o deve ser embasada em alguns crit\u00e9rios:  <\/p>\n\n\n\n

  1. Qual tipo de m\u00e1quina o produtor ir\u00e1 utilizar (automotriz versus acoplada ao trator). Um ponto que devemos analisar com aten\u00e7\u00e3o s\u00e3o se as colhedoras possuem ou n\u00e3o processadores de gr\u00e3os, os chamados cracker\u00b4s <\/li><\/ol>\n\n\n\n
    1. Qual categoria animal que ir\u00e1 receber essa silagem (gado de leite ou gado de corte) <\/li><\/ol>\n\n\n\n
      1. Qual a inclus\u00e3o de forragem na dieta (alta ou baixa) <\/li><\/ol>\n\n\n\n
        1. Se existe uma segunda fonte de forragem na dieta (feno, pr\u00e9-secado, etc) <\/li><\/ol>\n\n\n\n

          De forma geral, o que devemos buscar em uma silagem, s\u00e3o gr\u00e3os totalmente quebrados, com part\u00edculas uniformes, evitando a sele\u00e7\u00e3o pelos animais. <\/p>\n\n\n\n

          Para fazer a avalia\u00e7\u00e3o da uniformidade de part\u00edculas usamos o conjunto de peneiras Penn State, uma ferramenta desenvolvida pela Pennsylvania State University.  <\/p>\n\n\n\n

          Nesse conjunto, cada peneira possui furos de di\u00e2metros diferentes, dispostas umas sobre as outras.  <\/p>\n\n\n\n

          A peneira superior tem orif\u00edcios de 19 mm, a segunda, de 8 mm, a terceira, de 4 mm e a bandeja inferior n\u00e3o tem aberturas (fundo).  <\/p>\n\n\n\n

          Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel fazer a avalia\u00e7\u00e3o do processamento dos gr\u00e3os com o teste do copo de 1 litro ou separa\u00e7\u00e3o em \u00e1gua dos gr\u00e3os. O fundamental \u00e9 n\u00e3o haver gr\u00e3os inteiros. <\/p>\n\n\n\n

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          Fonte: Willlian Santos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

          Recomenda\u00e7\u00f5es de <\/strong>distribui\u00e7\u00e3o<\/strong> de <\/strong>part\u00edculas<\/strong> atrav\u00e9s do separador da Penn <\/strong>State<\/strong> em silagem de milho e dieta total para vacas de leite<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

          Quando a colheita for realizada por colhedoras automotrizes que possuem os cracker\u00b4s, \u00e9 poss\u00edvel aumentar o tamanho de corte e ajustar os rolos para que se obtenha a total quebra dos gr\u00e3os. <\/p>\n\n\n\n

          Existem diversos tipos de cracker\u00b4s e cada um possui uma recomenda\u00e7\u00e3o, mas de forma geral s\u00e3o ajustados a 1 mm entre rolos e tamanho de corte variando de 16 a 26 mm.  <\/p>\n\n\n\n

          \"\"<\/figure>\n\n\n\n

          Quando utilizamos forrageiras acopladas a trator que n\u00e3o possuem cracker\u00b4s, o tamanho de corte deve ser ajustado para 6mm e \u00e9 fundamental que se opte por h\u00edbridos de milho <\/strong>dentado<\/strong><\/a> para facilitar a quebra dos gr\u00e3os. <\/p>\n\n\n\n

          Na Sementes Biomatrix temos h\u00edbridos espec\u00edficos para silagem, como o BM 3066<\/strong><\/a> <\/strong>e BM 3069<\/strong><\/a>. \u00c9 poss\u00edvel ver nosso portf\u00f3lio completo aqui<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

          Aten\u00e7\u00e3o para ajustar o tamanho de part\u00edculas cuidando com a velocidade da opera\u00e7\u00e3o, de forma que possibilite uma perfeita compacta\u00e7\u00e3o e consequentemente uma boa fermenta\u00e7\u00e3o da silagem.   <\/p>\n\n\n\n

          Veja mais sobre a etapa de colheita nesses epis\u00f3dios do BM Web:<\/p>\n\n\n\n

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